Biofest lockt mit regionalen Köstlichkeiten nach Algund
19. Oktober
24. September 2025
30. Biofest in Algund
am Sonntag, 19. Oktober 2025 von 9-17 Uhr
Am 19. Oktober verwandelt sich der Peter Thalguterplatz in Algund wieder zum Treffpunkt für Bio-Liebhaber. Was vor 30 Jahren als kleines Fest im Kapuzinergarten begann, hat sich zur beliebten Plattform für den direkten Austausch zwischen Produzenten und Konsumenten entwickelt.
Die Südtiroler Gesellschaft für Gesundheitsförderung (SGGF) -ein ehrenamtlich tätiger Verein -und der Bund Alternativer Anbauer (BAA) laden zu einem vielfältigen Programm ein: Neben frischen Bio-Produkten aus heimischem Anbau gibt es vollwertige vegetarische Speisen, Ernährungsberatung und praktische Brotback-Tipps. Kunsthandwerk von Filzprodukten bis hin zu Holz- und Papierkreationen ergänzt das Marktangebot. Zudem ist das Fest ein Treffpunkt für alle, die sich über biologischen Anbau oder Verfahren der biologischen Produktverarbeitung und –veredelung informieren wollen. Ziel des Festes ist eine Sensibilisierung der Konsumenten für biologische Lebensmittel, die von heimischen Bauern produziert werden. Des Weiteren haben Biobauern die Möglichkeit sich einem interessierten Publikum mit ihren Betrieben vorzustellen – so wird der „Brückenschlag“ möglich. Für die Besucher stehen Impulsvorträge zu Permakultur und Aromapflege auf dem Programm. Familien mit Kindern können sich auf Kinderschminken, eine Werkstatt und musikalische Unterhaltung freuen.
„Wir wollen zeigen, dass regionale Bio-Lebensmittel eine echte Alternative zur Globalisierung darstellen", erklären die Organisatoren. Das Fest soll die Wertschätzung für natürliche Produkte fördern und lokale Wirtschaftskreisläufe stärken.
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