14. Pilzausstellung im Saal Alton der Urania Meran

20. August 2026

Pilze sind ein eigenes Reich von Lebewesen. die weder Pflanzen noch Tiere sind, wie zum Beispiel der Steinpilz, der Pfifferling und der Champignon, die bei uns zu den bekanntesten Speisepilzen gehören. Sie sind heterotroph, nehmen ihre Nahrung aus der Umwelt auf und betreiben keine Photosynthese wie die Pflanzen. Bei den Pilzen gibt es drei verschiedene Ernährungsformen: Die Saprophyten ernähren sich von totem Material wie Laub, Totholz oder verwesenden Tieren. Sie sind für die Natur sehr nützlich und machen den Nährstoffkreislauf erst möglich. Sie können Lignin und Cellulose zersetzen. Saprophyten können in organischen Nährmedien gezüchtet werden. Bestes Beispiel dafür ist der Champignon. Symbionten leben hingegen im Gegensatz dazu mit anderen Lebewesen (oft Pflanzenwurzeln) zum gegenseitigen Nutzen zusammen. Der Pilz gibt Wasser und Mineralien ab und bekommt dafür Zucker. Symbionten können nicht in organischen Nährmedien gezüchtet werden. Der Steinpliz, der ein Symbiont mit Wurzeln von Bäumen ist, kann nicht gezüchtet werden. Er kann nur im Wald gesucht und gesammelt werden kann. Die dritte Ernährungsform ist jene der Parasiten (Schmarotzer). Sie nehmen Nährstoffe von lebenden Organismen (Pflanzen, Tieren oder anderen Pilzen) und schädigen diese dabei, was zum Absterben führen kann.

In Südtirols Wäldern und Wiesen gibt es ungefähr 6000 Arten von höheren Pilzen (Basidiomyceten). Nur etwa 40 davon sind essbar. Gesammelt werden nur die Fruchtkörper, die Fortpflanzungsorgane der Pilze. Wenn sie mehr über die Faszination der Pilze wissen wollen, haben Sie am 5. und 6. September 2026 die Gelegenheit, jeweils von 9:00 Uhr bis 12:30 Uhr und von 14:30 Uhr bis 19:00 Uhr mehr als 200 Pilzarten im Alton Saal der Urania Meran in der Ortweinstrasse 6 in der Nähe des Stadtzentrums von Meran bei freiem Eintritt zu bestaunen.

Zum 14. Mal wird die Ausstellung der Sommerpilze von der Urania Meran in Zusammenarbeit mit der Ortsgruppe Bozen des Mykologischen Vereins Bresadola veranstaltet. Es ist die einzige Pilzausstellung im Burggrafenamt. Der Mykologische Verein Bresadola, Ortsgruppe Bozen, rechnet damit, auch anlässlich der 14. Meraner Pilzausstellung sehr viele Pilzarten, darunter auch etliche essbare und einige potenziell tödlich giftige Pilze, ausstellen zu können. Während der Pilzaustellung stehen Pilz-Experten den Besuchern Rede und Antwort. Im Vorjahr konnten 218 Pilzarten präsentiert werden. In diesem Jahr wird bei der Pilzausstellung zum dritten Mal eine Pilzkontrollstelle eingerichtet. So können die Besucher am Samstag ihre Pilze zur Ausstellung mitbringen und diese von einem Experten bestimmen lassen.

Es gibt auch wieder ein Rahmenprogramm. Am 5. September gibt es um 16 Uhr in der Urania einen Vortrag vom Präsidenten des gesamtstaatlichen Mykologischen Vereins, Dr. Karl Kob, mit dem Thema Speisepilze: Ernährung, Gesundheit und Sicherheit. Am 8. September lädt der Organisator der 14. Pilzausstellung in Meran, der Mykologe Dr. Klaus Köcher, ein Schüler des renommierten Pilz-Systematikers Professor DDr. Meinhard Moser zur Pilz-Lehrwanderung ein. Sie beginnt am Parkplatz oberhalb des Gasthofes „Zum Grünen Baum“ und geht bis zur Leadner Alm in Vöran. Die Anmeldung zur Pilzwanderung ist online über die Homepage der Urania Meran möglich.

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