Editorial 01/2025
Im Winter 2025 von Eva Pföstl
Für die Südtiroler Wirtschaft sind im neuen Jahr, laut Aussage vom Chefredakteur der Südtiroler Wirtschaftszeitung, Christian Pfeifer, drei Stichworte entscheidend: Wachsamkeit, um auf schnelle Veränderungen zu reagieren, Kooperation zwischen Arbeitnehmern und Arbeitgebern sowie Zuversicht, um trotz Unsicherheiten optimistisch in die Zukunft zu blicken.
Wir haben Thomas Egger, Obmann des Milchhofes Meran, für diese erste Ausgabe im neuen Jahr um ein Interview gebeten. Mit über 180 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zählt der Milchhof Meran zu den wichtigsten Arbeitgebern im Burggrafenamt und generiert einen Jahresumsatz von rund 100 Millionen Euro.
Die Milchwirtschaft in Südtirol steht laut Thoms Egger vor Herausforderungen, aber sie hat auch viele Stärken, die ihre Zukunftsfähigkeit sichern können. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation hat die Milchwirtschaft gute Chancen, auch in Zukunft erfolgreich zu sein.
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