Simon Oberhofer ist der beste Nachwuchsgastgeber des Jahres 2013. Der Restaurantleiter aus dem Dorf Tiroler 5-Sterne-Hotel Castel hat den zum vierten Mal durchgeführten Wettbewerb der Vereinigung L’Art de Vivre für talentierte Servicekräfte gewonnen. Schauplatz war das Hamburger 5-Sterne-Hotel an der Elbe, Hotel Louis C. Jacob, wo dieses Jahr zehn Kandidaten zwischen 25 und 35 Jahren und mit mindestens sechs Jahren Berufserfahrung verschiedene theoretische und praktische Aufgaben rund um den Gästetisch zu bewältigen...

Seit Jahrhunderten werden in Südtirol Kräuter gesammelt, rund 120 Heil- und Gewürzpflanzen kommen in unserem Land vor. Auf diesen zunehmend wichtigen Wirtschaftszweig macht das dritte Südtiroler Kräuterfestival am 26. Oktober 2013 im Kurhaus von Meran von 10 bis 17 Uhr aufmerksam. 16 Kräuteranbauer aus dem ganzen Land stellen sich und ihre Bioprodukte vor und bieten diese zum Verkauf an. Eine Apothekerin informiert über die Heilkraft der Kräuter, Kräuterpädagogen erzählen Kräutermärchen,...

Aufgewachsen im Südtiroler Unterland und mittlerweile seit drei Jahren „Wahlmeraner“, übernahm Tobias Degasperi im Oktober die Stelle des Pastoralassistenten in der Stadtpfarre St. Nikolaus. Um mehr über diese interessante Tätigkeit zu erfahren, führte Kornelia des Dorides (Vizepräsidentin des Pfarrgemeinderates der Stadtpfarre St. Nikolaus) mit Tobias Degasperi ein Interview. Herr Degasperi, was hat Sie dazu bewogen, einen pastoralen Beruf zu ergreifen? Tobias Degasperi: Schon seit frühester...

Kürzlich hat Landesrat Richard Theiner der Privatklinik und den Barmherzigen Schwestern von Meran einen Besuch abgestattet und die einzelnen Stationen besucht. In einer kurzen Besprechung konnte er sich über den Stand der Umstrukturierung und über den geplanten Umbau ein Bild machen. In seinen Ausführungen bekräftigte er, dass die Landesregierung, er selbst und auch Landeshauptmann Luis Durnwalder sich intensiv für Martinsbrunn einsetzen. Das von der Führung und den Schwestern ausgearbeitete Gesamtkonzept sei...

Der „Palio der Burggräfler Gemeinden“ am 22. September und eine Woche später der 74. „Große Preis von Meran Forst“ sind die großen Highlights auf dem Maiser Pferderennplatz. Im folgenden Interview stellt der Präsident der Meran Galopp, Giovanni Martone, die Veranstaltungen vor. Stadtanzeiger: Was dürfen sich die Besucher an den nächsten beiden Sonntagen auf dem Pferderennplatz alles erwarten? Giovanni Martone: Vom 22. bis 29. September stehen gleich drei große...

Essen bedeutet für uns Menschen Freude, Genuss, Entspannung und Sinnlichkeit. Wir assoziieren mit Nahrung etwas sehr Persönliches wie Tradition, Familie oder auch Freundschaften. Jedes Individuum entwickelt im Laufe seines Lebens seine eigene Art zu essen, bestimmte Abneigungen und Vorlieben. Die Ernährung gilt aber teilweise auch als Ursache ernährungsabhängiger Erkrankungen. Krankheiten sind dann ernährungsabhängig, wenn ein bestimmtes Ernährungsverhalten eine der Ursachen für die Erkrankung bzw. ein...

340 Studierende, rund 80 Dozenten, Tutoren und eine Frau mit vielen Rollen, so könnte man vereinfacht das Organigramm des Krankenpflegekurses an der Fachhochschule Claudiana umreißen. Die Frau, die mehrere Rollen spielt, heißt Brigitte Stampfl und steht dem Kurs als Studiengangleiterin seit rund eineinhalb Jahrzehnten vor. Darauf angesprochen meint sie lachend: „Ich gehöre zum Inventar.“ Im folgenden Gespräch verrät Brigitte Stampfl, was den Beruf so attraktiv macht, obwohl er allen, die sich auf ihn vorbereiten,...

Anlässlich des dreißigjährigen Bestehens der Damenfußballmannschaft Riffian sprach der Meraner Stadtanzeiger mit einigen Gründungsmitgliedern und einigen noch aktiven Spielerinnen. Unser Land hat zahlreiche Damenfußballmannschaften gesehen, keine davon wurde jedoch 30 Jahre aufrechterhalten. Es interessierte uns besonders, wie die Mannschaft gegründet wurde und warum sie so lange bestehen konnte: Meraner Stadtanzeiger: Wie kam es zu der Damenfußballmannschaft in Riffian? Serafine Unterthurner:...

Urkundlich bereits im Jahre 1346 erwähnt, ist der Zollweghof dem Weinbau seit Jahrhunderten verschrieben. An den warmen Südhängen auf den sandigen Granithügeln am Eingang des Ultentales oberhalb von Lana gedeihen heute noch alte autochthone Südtiroler Rebsorten wie Fraueler, Versoaln und Vernatsch im traditionellen System der „Pergel”. In dieser Lage reifen diese Sorten zu mineralischen Weinen mit feiner Frucht und erfrischender Säure und werden ab Hof vermarktet. Hauptaugenmerk und größtes Interesse...

Meraner Stadtanzeiger: Seit wann stehen Sie der Schwesterngemeinschaft der Barmherzigen Schwestern vor? Sr. Elisabeth Pfattner: Ich leite die Gemeinschaft von Meran seit Oktober 2011. Wir gehören zur Kongregation der Barmherzigen Schwestern von Innsbruck. Dort befindet sich unser Mutterhaus. Unser Provinzhaus ist hier in Gratsch. Eine andere Kongregation von Barmherzigen Schwestern hat ihren Sitz in Zams. Diese Schwestern leiten zum Beispiel das Jesuheim in Girlan und haben ihr Provinzhaus in Gries/Bozen. Stadtanzeiger: Wie entstand das...